Vinul Timbrus Polifonia de Purcari Note #3 – un asamblaj original, o combinație creativă de inspirație cu sufletul tradițional moldovenesc. Cum e polifonia în muzică, vinul Timbrus Polifonia combină perfect tradiția epocală, libertatea gândului și profunzimea inovatoarea a vinificatorului. Terroir – Purcari, Republica Moldova. Struguri – Traminer 50%, Sauvignon 25%, Chardonnay 25%. Recoltare manuală. Culoarea – Cristalină (pură), aurie. Aroma – Elegantă de trandafiri, dracilă (berberis) și fructe tropicale. Gust – Echilibrat, proaspăt cu note pronunțate de fructe și citrice. Postgust – De lungă durată cu nuanțe de lapte caramel. Servire – +8 … +12 °C. Recomandări gastronomice – Carne de păsări de curte, fructe de mare, salate.
