Охраняемое географическое указание Штефан Водэ. Выдержано в дубовых бочках не менее 18 месяцев Каждый год мы создаем новый авторский ассамбляж из винограда, выращенного на собственных плантациях на знаменитом терруаре Пуркарь с контролем урожайности. Timbrus de Autor de Purcari – это уже не просто серия вин, это узнаваемое творение наших виноделов. Timbrus de Autor blend #6 – уникальный, смелый, высокопрофессиональный ассамбляж, с яркой индивидуальностью, выпущенный лимитированным тиражом 5000 бутылок. Это вино доставит удовольствие настоящим ценителям премиальных вин и станет достойным экспонатом винных коллекций Терруар – Пуркарь. Республика Молдова. Виноград – Syrah, Malbec, Saperavi, Rara Neagra. Собран вручную. Цвет – Темно вишневый насыщенный. Аромат – полный, сочный, сложносотавленный из нот сочных спелых темных ягод и фруктов (слива, варенье из черешни), оттененных пряными тонами восточных специй, корицы, цедры, герани, трав и сухофруктов. Вкус – изысканный, хорошо сбалансированный. С мягкими обволакивающими танинами, оттенками бисквитной выпечки, карамели и табачного листа со штрихами белого перца. Послевкусие – очень длительное, с мягко уходящими танинами вишневой косточки, ванили и сладкой выпечки. Температура подачи – + 16 … + 18 ° С после предварительной декантации не менее 30 мин. Гастрономическое сопровождение – Хорошо сочетается с говядиной, бараниной на гриле, свиным гуляшем, азиатской кухней.
